サラダのドレッシングは簡単自家製

生徒さんからよくルリ子さんのお食事が気になりますと言われますので少しづつご紹介させていただきます。

今回はサラダのドレッシングです。オーガニックのエキストラヴァージンオリーブオイルとオーガニックのバルサミコビネガーです。オイルは神戸ポートピアホテルで、バルサミコ酢は紀伊國屋さんで購入しました。サラダにそれぞれかけるだけ。物足りない時は少量の非加熱のハチミツを混ぜると良いです。

市販のドレッシングは砂糖や植物油などが使われていることが多いです。糖化しない身体のために良質のオイル、お酢やデーツシロップ、甜菜糖などを取り入れています。

バルサミコ酢はハーゲンダッツのバニラアイスにかけるのもおすすめです。

老化の原因は酸化、糖化、炎症です！

これを避けるだけでも身体の内側はもちろん、お肌などにも良いのです。

これは以前ワークショップでお話ししました。